Cách làm món cá thu kho măng

Thảo luận trong 'Rao vặt' bắt đầu bởi trinhtrinh, 20/11/15.

  1. trinhtrinh

    trinhtrinh Thành viên VIP Học Chém Gió

    Bài viết:
    319
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Cá thu kho măng tươi món ăn đầy bổ dưỡng và hấp dẫn. Với nguyên liệu chính là từ cá thu, một loại cá có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Bổ sung thêm món này vào thực đơn của gia đình bạn để mỗi bữa cơm thêm phần thú vị nhé.

    Chuẩn bị:

    - Cá thu ( ca thu ) khoảng 500g


    - Măng tươi khoảng 200g

    - Hành lá, ngò, tỏi khô

    - Gia vị thêm gồm: hạt nêm, hạt tiêu, muối và nước mắm

    Chế biến:

    - Cá thu làm sạch, rửa qua với một chút muối trắng pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch giúp cá bớt tanh hơn. Sau đó nếu bạn mua cá thu tươi nguyên con thì cắt khúc khoanh tròn, còn nếu bạn mua cá cắt khúc thì khi làm sạch xong cho vào tô luôn.

    - Tỏi bóc vở băm nhỏ, hành lá, ngò rửa sạch cắt khúc khoảng 2cm.

    - Bạn cho cá vào tô để ướp cùng với chút tỏi băm, hạt nêm, bột ngọt, muối và nước mắm trộn đều để trong khoảng 20 phút để cá ngấm gia vị.

    - Măng tươi bạn bạn rửa sạch rồi cho vào luộc sơ qua, sau đó vớt ra để nguội. Trong khi luộc măng bạn không nên đậy vung để giảm độc tố trong măng.

    - Cho cá vào nồi nhỏ, thêm nước (đổ nước xâm xấp mặt), đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, khoảng 7 phút thì bạn cho măng vào, đun sôi lại rồi tiếp tục để lửa liu riu. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và trước khi tắt bếp bạn cho hành lá, ngò vào nhé.
    Bật mí với bạn món kho sẽ ngon hơn nếu măng mình xào xơ với chút gia vị đấy.

    -

    [​IMG]
    -------------------------------------------------------------
    Nếu bạn vẫn chưa biết mua ca thu o dau hãy gọi ngay :

    0918.989.659 / 043.883.6786
    Công ty chuyên cung cấp các mặt hàng thủy hải sản uy tín và lâu dài
    website: thucphamvietnam.con.vn
     
  2. mskhuyen156

    mskhuyen156 Member Member

    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Món này nhìn hình là đã thấy ngon làm xong nữa chắc cả gia đình dành nhau ăn luôn đấy chứ
     
  3. kinhdoland

    kinhdoland Member Member

    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ngon thế nhỉ, nhìn là đã muốn ăn rồi
     

Chia sẻ trang này